说到龙眼，大家都非常的熟悉，龙眼就是桂圆，龙眼是一种新鲜的水果，果肉滑嫩，之水较多，味道清甜；而桂圆则是龙眼晾干的产物，果肉干瘪呈中褐色，汁水较少，但是味道更加甜腻。
龙眼不但好吃，汁多味甜，而且富含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸、粗纤维及多种维生素及矿物质等，有补血安神、健脑益智、补养心脾的功效。
8月，正是水果旺季，各种新鲜水果接踵而来，不但价格便宜而且味道好，例如李子、杏子、桃子、葡萄纷纷上市，那叫一个香甜和美味。
今天我们要说的这种水果价格偏贵，所以挑选时要掌握好技巧，要不就浪费钱了。
8月，爱吃龙眼要当心了，记住这几点，教你挑到香甜多汁的龙眼，看后记得告诉家里人。
一看：买龙眼时，光挑大的是不对的，要看颜值，果壳是比较浅的颜色，这样的龙眼是不错的，如果果壳表面和蒂端上面已经有白点，这样的龙眼建议不要买，果肉太熟，甚至有可能腐烂了。
一捏：捏过之后，发现很硬，说明龙眼没有成熟，如果很软且没有弹性，说明太熟了，或者里面已经开始腐败，如果既有柔软度又有弹性，那就是上好的龙眼。
一尝：买任何水果，如果店家允许品尝，那是最直接有效地方法，但是要自己挑选去品尝，有些商家准备好的，你很容易上当。若是把龙眼剥开后，品尝到里边的果肉，发现肉质很爽滑、很甘甜的话，则是比较优质的龙眼。
这三个一是挑选龙眼最好的方法，如果你喜欢吃龙眼一定要留意，牢记三个一，保准教你挑到香甜多汁的龙眼！
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