早餐可以吃上个香喷喷又美味又营养的面包可真是满足呀,这个黑麦面包不仅好吃,而且营养得很咧,所以就分享给大家一起动起来!
需要的食材:
白面粉
黑麦粉
黑全麦面粉500g*5袋含麦麸黑麦粉无添加纯黑小麦馒头面包机粉杂粮
¥15.6
领3元券
牛奶
酵母
鸡蛋
腊肉香肠
肉松
葡萄干
蔓越莓
金百岁农庄蔓越莓干245gX2罐装 美国进口原料 烘焙零食水果干包邮
¥45.9
购买
黄油
新西兰无盐黄油烘焙原料家用食用动物牛油煎牛排面包起酥油500g
¥19.9
领3元券
步骤:
1、把牛奶用微波炉加热1分钟,然后倒入3g酵母搅拌均匀,再加入一点盐和一点白糖搅拌均匀,如果喜欢甜的可以多放点糖
2、加入白面粉和一个鸡蛋,然后用筷子搅拌均匀
3、然后慢慢加入黑麦粉,需要搅拌到白面粉和黑麦粉均匀
4、然后把它揉成比较光滑的面团,再用保鲜膜蒙上,醒它一个小时,
5、一个小时就可以了,就已经发到两倍大了
6、然后把面粉分成两部分,一部分揉进一点黄油,一部分揉进的是熟的菜籽油,看哪种更香,一定要反复揉,排气的同时把油脂揉进面团里
7、柔好的面之后,扯成几个小剂子,用擀面杖擀成长条形,放红糖和葡萄干,然后卷成长条形,两头扎紧
8、这个就是放肉松和蔓越莓
9、这个是黑芝麻和腊肉
10、为了却分味道,会用馅做标记,然后在电饭锅里放入黄油,然后按下保温键让黄油融化,然后接着一个个的把面包放入锅里,用余温在醒发一下,上面刷上一层蛋液,撒上芝麻,十分钟后按下煮饭键开始蒸煮,电饭锅推荐这个
Midea/美的 MB-WRD5031A电饭煲5L升智能家用大容量大饭锅4-6-8人
¥389
领90元券
然后就可以出锅上桌啦
美味极了,早餐不用愁了
温馨小贴士:
馅料可以根据自己口味去调整;
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