大家好,我是Mandy小易,一名大学医学营养教师。
新妈妈最困扰的问题就是产后减肥。产后减肥的黄金时期是在产后六个月进行。当然,两个月以后,减肥就可以逐渐放上日程,减少食量,改善饮食结构。
今天推荐几种适合产后减肥食用的蔬菜
1. 黄瓜--美容水果
黄瓜的热量很低,可以增强饱腹感,有助于抑制食物中的糖分转化成脂肪,是良好的减肥食物。把黄瓜当作零食吃是一种不错的选择
2. 芹菜--丰富的膳食纤维
芹菜大部分是水分和纤维素,热量低,含有维生素A和维生素C,可降血压、降血脂。芹菜瘦肉丝、芹菜豆腐干、凉拌芹菜,美味减脂。
3. 香菇--抑制胆固醇增加
香菇的功效很多,含有丰富的香菇多糖,润肠通便,热量低,可以抑制胆固醇增加。同样功效的还有金针菇,平菇的纤维含量稍低,宝妈们可以任意搭配。香菇可以美容养颜、抗衰老、抗氧化。青椒牛肉金针菇、小鸡炖香菇(低油),美味又营养。
4. 黑木耳--增强免疫力
黑木耳是高纤维食物,增强饱腹感,脂肪含量极低,钙、铁、磷以及或萝卜素等营养物质含量丰富,能够清肠胃、具有降低高血压、高血脂、高血糖的作用,木耳多糖能够消除人体内新陈代谢的有害物质,起到抗衰老增强免疫力的效果。山药木耳是不错的选择。
5. 萝卜--促进新陈代谢
萝卜中的膳食纤维能增强肠胃蠕动,缩短食物在肠道的存留时间,加速食物的排出,而且热量低,做法多样,具有减肥效果。
6. 冬瓜--阻止体内脂肪堆积
冬瓜含有丰富的膳食纤维、钙、钾、磷、胡萝卜素等,几乎不含脂肪,还可以阻止脂肪堆积,帮助减肥。值得注意的是,冬瓜排骨汤不减肥,排骨的脂肪含量高,排骨汤的脂肪含量也很高,不利于减肥哦。
7. 豆芽--脂肪低
豆芽水分和纤维素含量多,脂肪量极低,含有蛋白质和维生素C,起到清心去火和清热解烦的作用,宝妈吃豆芽对健康非常有益。炒豆芽时加醋,可以防止维生素B被破坏。
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