痛风是一种常见且复杂的关节炎类型，各个年龄段均可能罹患本病。痛风患者经常会在夜晚出现突然性的关节疼，发病急，关节部位出现严重的疼痛、水肿、红肿和炎症，疼痛感慢慢减轻直至消失，持续几天或几周不等。

痛风到底有多痛？当疼痛发作时，患者会在半夜熟睡中疼醒，让人难以忍受。发病的关节最终会红肿、发炎，水肿后组织变软，活动受限，最后影响日常生活。

痛风除了食疗、服用药物治疗以外，最重要的是，还要配合饮食和生活方式的调整。痛风患者一定要管住嘴，有七种食物是一定要远离的！

1.海鲜

嘌呤含量较高的海鲜包括凤尾鱼、沙丁鱼、带鱼、鲱鱼、鲭鱼、牡蛎、蛤蝲、干贝等。

2.内脏

相比较海鲜，动物内脏所含的嘌呤更多一些，但由于人们平均每餐的食用量不大，有时影响反而不如海鲜大。处在痛风发作期的患者最好禁食动物内脏。

肉在被熬成高汤后，汤内的脂肪含量会大幅增加，且由于其为酸性环境，不利于尿酸的排出。

啤酒本身并非高嘌呤食物，但它会阻止尿酸的排泄，因此与高嘌呤的海鲜一起吃时，更易诱发痛风。

大部分高蛋白食物中都含有较多核蛋白，可在体内分解为尿酸，摄入过多有诱发痛风的可能。

鸡蛋和牛奶虽然也属于高蛋白食物，但核蛋白含量不高，痛风患者可放心食用。

过多脂肪堆积会导致肥胖，影响嘌呤的正常代谢；此外，油脂环境也会影响嘌呤的代谢排出。高尿酸患者应慎食高脂肪食物，如肥肉、油炸食品、奶油蛋糕等。

量摄取含糖饮料、水果和果汁将增加患痛风的风险，痛风患者也应慎吃。

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