新年最开始的这一天，对于世界上大多数国家而言都是相当特殊的日子！在国外很多国家，元旦这一天就是他们的新年。
但是在中国，元旦这一天还不算是真正的新年，因为中国既有公历年也有农历年，相比于元旦，人们更传统的新年是过接下来的春节。
“元旦”一词最早出现于《晋书》，虽然“元旦”有着“最开始的日出”的意思，但是在汉武帝之前，元旦的日子很不统一，直到汉武帝时期，才将元旦定于正月初一。
不过自民国时期开始，公历的概念引入国内，于是元旦和新年就这样“被迫分开”。如今新诞生的元旦虽说没有什么特殊的文化习俗，但是人们在吃穿上也会图个好兆头。
今天小编为大家推荐一道荤素搭配的美食，那就是白菜福袋。白菜与“百财”谐音，寓意百财进门，接财纳福，是一种寓意非常好的美食。
白菜福袋外面包裹着一层白菜，里面可以按照自己的口味调配肉馅，能够满足绝大多数人的口味。不仅寓意好、味道美，颜值还很高，在元旦节这一天做上这样一道，来年肯定是招财纳福、吉祥如意哦！
制作步骤：
1、将猪肉清洗干净，剁成肉馅，放入一个大碗内；
2、碗内加入酱油、胡椒粉、盐、葱花，按自己的口味加入香菇、胡萝卜之类的素菜，拌匀后腌制一段时间；
3、将白菜和香菜清洗干净备用；
4、起锅，烧上适量清水，待水烧开后，分别下白菜和香菜汆烫至发软后，即可捞出；
5、将汆烫后的白菜和香菜分别用凉白开过凉一下，然后沥干水分备用；
6、取一片白菜叶子，叶子中放入肉馅，包好后用香菜轻轻地捆住开口处；
7、将白菜福袋都包好后，放入一个盘子内，上锅隔水蒸15分钟；
8、蒸好后，将蒸出来的汤汁倒入锅中，加入水淀粉煮开，然后倒在白菜福袋上勾芡，即可食用。
小贴士：
1、如果不喜欢香菜，可以用韭菜代替；
2、不喜欢吃肉的朋友可以做成纯素菜馅；
3、白菜不适合与山竹、黄瓜、兔肉等食物一起食用；
4、猪肉不适合与杏仁、羊肝、甲鱼、菊花、甘草、乌梅等食物一起食用。
在2020年元旦这一天，小编祝大家百财进门，接财纳福，元旦快乐！小编也将会继续为大家推荐美食，欢迎大家在评论区留言，猜猜下一期我们推荐的美食是什么呢？
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