吃鱼能给补脑，是没错，不过有些家长觉得鱼类要吃野生的，每次去菜市场都要问问店家有没有野生鱼。可是野生鱼真的比饲养的好吗？
其实还真还真不一定，由于环境污染的不确定性，野生鱼更容易含有有害物质，水体中的重金属层层富集，鱼处在食物链上端，很容易富集一些完全想不到的有毒物质。
不要迷恋野生鱼，新鲜安全最重要，而且野生鱼的价格也比饲养的贵，这笔钱还是省下来，别孩子多买些食材吧。
今天小果妈带来3道鱼类辅食的做法，孩子补脑黄金期，就应该这么吃。
鱼蓉山药糕
适合月龄：
9个月以上
食材：
鱼肉30克、小白菜10克、山药60克、香菇1朵、虾皮粉少许
制作方法：
1、取60克山药，去皮后切小块，放入搅拌机中，加入15克清水。
2、把山药打成山药糊。
3、鱼肉放入蒸锅，加上两片姜去腥，冷水蒸8分钟，把鱼肉蒸熟。
4、用勺子把蒸好的鱼肉碾碎，碾碎时要小心挑出鱼刺。
5、鱼肉准备好后，再来处理小白菜，先烧一锅水，下入白菜，焯1分钟，捞出后切碎碎即可。
6、另烧一锅水，放入香菇煮3-4分钟，焯熟后切碎。
7、锅中倒入300克左右清水，把水烧开。
8、再把山药泥下入锅中，因为山药淀粉含量较高，容易糊底，要记得随时用锅铲拨动一下。
9、接着加入煮好的香菇和小白菜碎，再加入鱼蓉，不停翻炒，收干水分，就可以出锅啦。
龙利鱼时蔬杂粮粥
适合月龄：
10个月以上
食材：
龙利鱼40克、红薯40克、西兰花15克、白藜麦5克、燕麦5克、小米20克
制作方法：
1、把龙利鱼肉方上姜，锅中烧开书，没锅蒸5分钟至熟透。
2、把藜麦提前浸泡15-30分钟，小米也浸泡一下。
3、红薯切小块。
4、把西兰花放入开水中焯一下，去除草酸，然后切碎。
5、把米放入锅中，加入开水，米粥煮至8分软，把红薯一起煮。
6、等红薯煮软，把即食燕麦加入，把粥煮至浓稠。
7、用小勺把鱼肉拨入粥里，接着加入西兰花，再煮1分钟即可。
豆腐丸炝鱼片汤
适合月龄：
10个月以上
食材：
豆腐50克、三文鱼50克、娃娃菜2片、玉米淀粉适量
制作方法：
1、豆腐放入开水中焯一下，再捞出压碎。
2、把豆腐碎放在手心，挤去多余的水分，再轻轻地捏成小球。
3、捏好的小球放在有淀粉的碗中，用手摇晃碗，小球就能在淀粉中滚成小雪球了。
4、豆腐丸均匀的粘上淀粉即可。
5、重新烧开一锅水，把娃娃菜用热水焯一下，捞出放凉切碎。
6、三文鱼切小片，用柠檬汁去腥。
7、把三文鱼放在淀粉中裹匀。
8、在锅中加入适量高汤或者清水，大火烧开后，下入豆腐丸和娃娃菜，转小火熬煮。
9、豆腐丸差不多浮上水面的时候，把鱼片滑入锅中继续熬煮，至所有食材熟透即可。
关注小果妈妈的头条号：每日辅食，将持续为各位妈妈推送辅食食谱及辅食注意项。
如果有什么疑问需要小果妈妈帮助，也可以在留言区留言，我们会积极为各位解答。
同时也非常欢迎喜欢这篇文章妈妈们可以转发、收藏哦！
本文来自投稿，不代表本人立场，如若转载，请注明出处：http://www.sosokankan.com/article/20221.html