婆婆经常会给馨妈蒸红薯、土豆、南瓜这类蔬菜吃，馨宝也特别爱吃，这点好像是遗传我了，但是最近，看到蒸红薯直接就跑了，馨宝可不是个挑食的宝宝，我想也许是不饿，或者天气太热了，没食欲？但是其它食物吃得挺好呀，婆婆说，天天吃，可能是厌烦了，没有新鲜感了！
婆婆的话让我对制作宝宝辅食开始有了一个小反思，我们大人每天吃同样的食物，再好吃也会觉得腻，宝宝也一样啊，有时候，真不是挑食，也许换个新奇的花样就有更好的效果！
今天给大家带来的宝宝辅食——红薯燕麦爆浆小方。红薯营养丰富，口感香甜，非常适合用来做宝宝辅食，总是一样的吃法，宝宝没吃腻，也看烦了，所以，馨妈这次用红薯搭配燕麦，做成一道点心小方，裹上一些椰蓉和面包糠，放在烤箱里一烤，别提香了，重点是，它可是一道有料的小方哦，一口咬下去，香浓的芝士流出来啦，赶紧给宝宝试试吧~
营养小贴士
食材营养价值：
1、红薯：红薯含有丰富的维生素、膳食纤维、粘液蛋白、胡萝卜素以及钾、铁、铜、硒、钙、等营养元素，能够促进宝宝的生长发育，增强免疫力。其中红薯所含纤维相当于米面的10倍，而且质地细腻，不伤肠胃，能加快消化道蠕动，有助于排便，清理消化道。
2、芝士：芝士含有优质蛋白质外，还有糖类、有机酸、钙、磷、钠、钾、镁等微量矿物元素，特别是钙质，比牛奶还高出很多倍。
3、燕麦：燕麦含有碳水化合物、脂肪、蛋白质、纤维素及维生素E、烟酸、核黄素等多种维生素，以及镁、钙、铁、锌、钾、磷、钠、硒等矿物质，此外，燕麦中含有极其丰富的亚油酸，营养价值非常高，值得一提的是，燕麦的通便效果比南瓜还要强很多，很适合便秘的宝宝。
这些食材搭配在一起，能够给宝宝提供优质蛋白质、维生素、纤维素、矿物质等营养素，能够提高免疫力，对宝宝的生长发育十分有益！
需要提醒宝妈们，在给宝宝添加这道辅食时，要确保宝宝对食材都没有过敏反应哦！第一次给宝宝添加时，量要少，连续吃三天，观察宝宝是否有过敏现象，有的话要立即停止食用！
餐谱名：红薯燕麦爆浆小方
食材清单
跟我一起做
▲步骤一：将准备好的红薯去皮洗净，切成薄片，备用。将芝士切碎了备用
▲步骤二：将切好的红薯倒入锅中蒸熟，红薯蒸好后，取出倒入研磨碗中
红薯一定要蒸熟透哦，如果不确定，可以用勺子或者筷子戳一下，一戳就烂就可以了
▲步骤三：将红薯研磨成细腻的泥
▲步骤四：将准备好的即食燕麦倒入红薯泥中，搅拌均匀
▲步骤五：挖一勺拌好的红薯泥放在手上，摊开，取适量芝士放在上面，然后将芝士包好，捏成小方型
准备好烤盘，并铺好硅油纸
▲步骤六：将捏好的红薯燕麦小方裹上面包糠或者是椰蓉
馨妈是将一半裹了面包糠，一半裹了椰蓉
▲步骤七：烤箱参数调至：上下火，180度，预热5分钟，预热后，将装入烤盘的红薯燕麦小方放入烤箱，继续上下火，180度，烤15分钟
▲步骤八：烤好后，将烤盘取出，取的时候当心烫手哦
▲步骤九：真的很香哦，刚拿出来，就忍不住想要来一块
▲步骤十：掰开看一看，说好的爆浆呢，真的有哦，香浓的芝士要流出来了哦，加上红薯的香甜、燕麦的香醇、还有椰蓉、面包糠的包裹，简直好吃到停不下来
参考月龄：12月+
制作成功率：90%
重点关照
1、辅食小想法：
这款红薯燕麦爆浆小方，大家可以自行发挥，更换喜欢的食材，比如红薯可以换成紫薯、南瓜、土豆等等，芝士也可以换成酸奶、番茄酱、蓝莓酱、肉酱等等。用来给宝宝加餐、当零食都是非常合适的。
美食就是用各种不同的食材、用不同的制作方式，可以煮、蒸、烤、煎，希望宝妈们能从馨妈制作的辅食中，找到灵感，大胆去尝试哦！让宝宝觉得吃饭是一件很新鲜、很憧憬的事！
2、面包糠小科普：
面包糠是一种广泛使用的食品添加辅料，它的主要制作原料是土司面包，比较多的用于油炸食品表面，如：炸鸡肉、鱼肉、鸡腿等，其味香酥脆软、可口鲜美。
主要营养价值是蛋白质以及钙、镁、钾、锌等矿物质，脂肪、碳水化合物，少量维生素。
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