今天推荐一道，家常鱼汤，汤白肉嫩，鲜浓美味，最适合冬天喝！
鱼头炖豆腐
做法
1、将鱼头洗净，从中间切开，放姜丝、葱花、倒入料酒腌制10分钟。
2、豆腐切块，用开水焯一下备用。
3、葱、姜、蒜切丝或片备用。
4、热锅倒油，待油热后将鱼头放入，两面煎至金黄。
5、放入切好的葱姜蒜丝等翻炒，直到炒出香味。
6、倒入开水，以漫过鱼头为准。
7、水开后倒入豆腐，如果喜欢吃辣还可以稍稍放一点辣椒。
8、用中火炖15分钟左右，放盐、鸡精调味，然后装盘出锅，大功告成！
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糖醋藕丁的做法，用来下饭太棒了
« 上一篇2019-12-27 03:53:11
乡村小河里的野味，吃过最后一种的都是爷爷奶奶了，你吃过哪些？
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