今日推荐：胡椒猪肚母鸡汤
材料：胡椒 10g，生姜 30g，白果 10g，猪肚 1个，鸡 1只。
做法：
用面粉和盐混合，将猪肚反复揉搓，洗净猪肚，老母鸡洗净切块待用；
水煮沸，将猪肚和鸡块氽一下去血水；
捞出后，猪肚切片；
将切好片的猪肚、鸡块、白果、胡椒粒与生姜片一起放入锅中，水开后煲一个半小时；
放适量盐调味即可。
医学指导：
胡椒味辛性热，温中散寒；生姜辛温，温中止呕，散寒止痛；白果甘苦涩，敛肺定喘嗽，猪肚以形补形，益气养胃，补虚损；鸡温中益气补虚。故此汤有温胃散寒益气补虚的功效。冬至严寒日，适于脾胃虚寒所致的脘腹冷痛、返胃、呕吐、泄泻、呃逆、胃脘胀闷、体质虚弱的人群。
本文来自投稿，不代表本人立场，如若转载，请注明出处：http://www.sosokankan.com/article/1684042.html
赞 (3)
打赏
嘉靖皇帝吃了赞不绝口，吃鱼吃肉却看不见鱼和肉，你吃过吗？
« 上一篇2019-12-21 23:37:13
花卷别总去蒸，换种方式煎一煎，香脆有嚼劲
下一篇 »2019-12-21 23:53:50