牛筋：150克
青椒：30克
红椒：30克
花椒：少许
八角：少许
姜片：少许
蒜未：少许
葱段：少许
盐、鸡精、生抽、豆瓣酱、料酒、水淀粉、食用油适量
做法
1：青椒、红椒均洗净去子，切小块。
2：锅中倒入水烧开，加入盐、牛筋，煮约1分钟捞出。
3：用油起锅，爆香花椒、八角、姜片、蒜末、葱段，放入青椒、红椒炒匀，倒入牛筋炒香。
4：淋入生抽，放入豆瓣酱炒匀，加入料酒炒香，倒入少许清水拌炒。
5：调入盐、鸡粉，转大火煮至食材入味，用水淀粉勾芡后盛出即可。
6：用卤牛筋味道更佳。
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1根红薯，2杯酸奶，2个鸡蛋，简单一烤，酸甜可口，比蛋糕好吃
« 上一篇2019-11-10 18:30:42
天冷这样吃萝卜，教你好吃做法，用料简单味道足，上桌瞬间被抢光
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