#吃在中国#
许多的美味除了最原始的食材，还包含着各种搭配还有各种烹饪的技巧，所有的这些都成为了我们喜欢的美食，也成为了吃货们心中所爱，更成为了我们许多人的快乐源泉。美食的搭配没有局限，这也就意味着我们不管是对怎样的食材，都应该对美食有所期待。而在螃蟹最肥美的季节，还只会清蒸螃蟹吗？我们不妨试试这个新花样的螃蟹吧！
大家赶紧跟我来看看这个螃蟹是怎么制作的吧。首先，我们可以先准备好两只花蟹，将其洗净并且清理干净内脏，要将蟹盖揭开，接着我们再把准备好的葱姜拍碎再加入调制好的酱汁放入花蟹中腌制蟹肉。这个酱汁调制用一小勺盐还有少量的白胡椒粉和一大勺酒均匀调制而成。我们再将准备好的花蟹蘸上适量的太白粉，并将其放入锅中油炸片刻后取出。
接着我们再将洋葱切成丝，柳丁切成片，还要将红辣椒切成菱形备用。我们在锅中倒入适量的油，再将准备好的洋葱放入锅中爆香翻炒，接着再倒入一大勺酒、两小勺盐和一勺白糖还有两勺咖喱粉，用小火翻炒片刻出咖喱香味后，就可以再加入一杯水还有准备好的花蟹一同烹煮。
这样子烹煮到收汁就可以将勾芡啦，然后这样子酒制作好了咖喱花蟹啦。是不是比清蒸螃蟹会更加有意思，而且喜欢吃咖喱的朋友们一定知道咖喱配饭真的是十分美味，再加上这个美味的花蟹更是增添了一番滋味呀。这样子的花蟹谁能不喜欢呢？必须喜欢呀！
大家在这个螃蟹最好吃的季节，在家还是只知道清蒸螃蟹的话，那可就错过了许多美味了呀。看了上面说的咖喱花蟹，大家是不是已经特别心动了呢？赶紧先来试试这个咖喱花蟹是多么美味又让人特别喜欢吧。香浓的咖喱搭配上肥美的花蟹，再加上简单的米饭，这样子的晚饭搭档感觉真的很不错哟，还不赶紧试试吗？
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