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进补时令,最宜一碗热乎乎的暖冬汤

养生养生,似乎一年四季我们都在说这个词,其实养生的方法很多,而且每个季节也大有不同;像现在的秋冬季节,身体不想动的时候,养生就要从口入了!今天小编给大家带来适合秋冬季的养生汤,一起来看看~

鲫鱼萝卜丝汤

萝卜丝鲫鱼汤是一道色香味俱全的湘菜系名菜,也是一道减脂瘦身汤,适合秋冬季节饮用,有化痰止咳、开胃消食、消脂瘦身、提高人体免疫力和预防感冒的功效。

  • 材料:

鲫鱼2条(约500克),白萝卜300克,香葱2棵,生姜1小块,

  • 调料:

食用油25克,料酒1/2大匙,精盐2小匙,味精1小匙,

  • 做法:

1.鲫鱼宰杀洗净,在鱼身两面各划5刀,[2]

2.白萝卜去皮洗净,切细丝,

3.香葱洗净切段,

4.生姜洗净切片,

5.锅内倒油,烧热,把鲫鱼煎至两面略呈黄褐色,倒入适量水、鲜肉丝、香葱段、生姜片、白萝卜丝及料酒,用小火煮至水开后再煮10分钟,放入精盐、味精,取出葱段即可。

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