酸牛奶不仅好喝, 而且营养丰富, 还有促进消化吸收, 增强人体免疫力的作用, 今天厨娘用一袋酸奶, 一碗面粉, 一个鸡蛋, 一把红枣, 和大家分享一道小朋友特别喜欢吃的酸奶红枣蛋糕的做法, 不用烤箱, 简单易学, 喜欢的朋友一定要试试! 记得关注 转发收藏 评论! 谢谢大家!
准备食材：
酸奶，鸡蛋，白糖，玉米油，低粉。
具体操作步骤如下：
1.将3个鸡蛋的蛋清和蛋黄分别装在两个无水无油的盆内。
2.蛋黄内加入10克白糖，45克酸奶，20克玉米油搅拌均匀后加入60克低粉。
3.翻拌至没有面粉颗粒。
4.蛋清内加入10克白糖，加入几滴白醋去除腥味，用打蛋器打发至有白色大泡。然后再加10克白糖继续用打蛋器打发。
5.打发至有明显的纹路时再加入10克白糖，继续打发至奶油状，提起打蛋器蛋白不会滴下为止。
6.将蛋清分3次加入到蛋黄液内，翻拌均匀。
7.翻拌均匀后倒入到模具内，轻轻震出气泡。
8.大枣清洗干净，剪成小粒，摆放在蛋糕上边。
9.模具上盖上保鲜膜，放到蒸锅内，大火蒸，上蒸汽后蒸40分钟。
10.营养美味的酸奶蛋糕就做好了。
温馨小贴士：
1.白糖的分量可以根据个人口味酌情增减。
2.蛋清一定要完全打发，不然蛋糕不起发。
欢迎关注，带你一起长知识。
本文来自投稿，不代表本人立场，如若转载，请注明出处：http://www.sosokankan.com/article/907669.html
赞 (3)
打赏
炒粉条时，万不可焯水后直接炒！多加1步，粉条根根顺滑，不粘锅
« 上一篇2019-10-21 22:16:26
烧带鱼不用一滴水，这样做可完全去腥，还能使鱼肉更加鲜嫩
下一篇 »2019-10-21 22:51:55