菜籽油20斤烧开以后把这些:生姜一小锅，蒜括括一小锅，干的海椒段，十斤。再参点色拉油3斤制冷。豆屎一件。辣椒段要用开水烫一个小时以后，然后再用机器打成辣椒末？后面起锅的时候加上 鸡精，味精，盐。各两小勺。先把生姜和蒜克放在锅里面炸干。再把海椒段，放在里面一起炸。炸到发黄，有点干的时候。再把豆屎放在里面。
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炒牛肉时，不要直接下锅炒，牢记三个小窍门，牛肉怎么炒都不老
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老子，想~吃~面
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