1.准备适量的白面
2.加入适当的发酵粉(不知道加多少发酵粉,可以见发酵粉的使用说明)
3.用水把面粉和成光滑的面团
4.把面醒发2.3个小时(如果没时间的话可以提前发面)醒发好的面如下
5.在发面的时候可以做自己喜欢馅(例如:韭菜鸡蛋,茴香鸡蛋,猪肉大葱)
6.调馅
7.把醒发好的面,揉面排气。
8.做成长条
9.把长条切成小剂子,按成小片。
10.把小片用擀面杖擀成大片
11.把馅放到片内捏住
12.把包好的包子放到笼屉里,上锅蒸25分钟.
13.最后把蒸好的包子放到案板上
14.自己蒸的包子,皮薄馅大,真好吃!
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最近这种板栗鸭的做法超火,出锅时香味四溢,比吃猪肉都好吃
« 上一篇2019-09-24 14:33:13
东北人有多实在,从这道菜就能看出来,真材实料,肉都要溢出来了
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