浔甸远古是水乡,高原明珠清水海、水深碧,不能浊其清”。凤龙湾、山为凤,水为龙,山水交相辉映,江河蜿蜒,钟灵琉秀,一片水木清华之地仁德坝子多水患,众议删去水点,为寻甸。
一座悠久小城,夏商要塞,庄桥王滇,部族轮回,秦开西南夷,汉设郡县,唐置浔甸部。。。
现代都市人寻山、寻水、寻梦伊甸园。这儿有代表性的珍馐,首推渔稻鲜米,走向四海,走向餐桌,一品美味,征服了国人的舌尖。
一种鱼,依稻而活。鱼因稻而贵 。
一种稻,依鱼而生。稻因鱼,一米惊人。
回乡、彝山、苗寨,少数民族以自己的聪明才智,在这一方土地上,书写着世外桃源的另一种传奇。
绿水青山,就是金山银山
浪漫田园,就是诗和远方
寻甸,就在这里,风龙山泉引入田地,栽上秧苗,一行行倒影水中,如一行行诗歌。稻花香里是故乡,每年仲秋摸鱼、割稻、打谷、碾米、庆丰收。
水在田里,映一片蓝天,风轻云淡。
苗在水里,映一片墨绿,郁郁青葱。
鱼在水里,搅一圈涟漪,清波荡漾。
水活泛,才能让鱼儿清嫩。“桃花流水鳜鱼肥”,因桃花入水,花香入水,进入鱼的体内,香味隽永。
稻花香味,最是清净。
此香进入鱼体,为稻花鱼,鱼肉清香滑嫩,入口即化,舌尖留香,缭绕不去。
稻香润泽着鱼儿,鱼儿也同样滋养着稻子。
稻花之香,天下之最。
鱼儿入田,搅动着一片水,也动荡了一片禾苗,如清风吹过,轻轻摇曳。水活,水清,秧苗自然能吸收一种清净之气,稻米才会饱含清香。鱼儿粪便融入水中,成为肥料,茁壮着秧苗,也饱满着籽粒。鱼儿漫游,以虫为食,水中害虫自是销声匿迹,秧苗健壮,吐穗之后,也自会籽粒丰盈,脱壳之后,粒粒如玉珠,圆润白亮。田里无虫害,无须喷洒农药,这一粒粒米粒,是自然山水所馈赠的礼物。
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