嘿~宝贝，今天，你按时吃饭了吗？我是你们的昊昊昊小姐，如果你也爱美食、爱烹饪、爱烘焙，可以点击上方“关注”，我愿与你成为志同道合的朋友！
平时当番茄遇到的鸡蛋的时候，最常规的做法就是番茄炒鸡蛋，西红柿蛋汤，可以说是餐桌上的嘉旅常客，今天昊昊就来跟大家分享一个新做法，没有特别复杂的流水线工程，打鸡蛋会吧，没错！做法是非常简单的，这样做出来的番茄肉蛋是特别嫩滑的。
入口爽滑，搭配着刚出锅的浇头，吃一口，巴适！秋天这么吃真的是舒服，蒸蛋做的人大有人在，跟番茄还是第一次，没有食材的腥味，刚出锅淋上浇头的那一刻，哇~不说了，配碗米饭可能还不够吃，话不多说，马上进入我们今天的Personal Sharing Time.
番茄肉蛋少点葱
食材：鸡蛋2个、肉末20克、番茄1个、生抽1勺、蚝油1勺、淀粉水三分之一；
步骤一：准备两个公鸡蛋、1个不太好看的西红柿和少量的肉末夹带蚝油、生抽和淀粉水备用；
步骤二：两鸡蛋打入碗中用筷子搅匀；
步骤三：搅匀后倒入适量的清水稀释一下嚯嚯匀；
步骤四：将西红柿洗净后切成片均匀铺在碗底；
步骤五：铺好后用筛子将蛋液过筛到碗中；
步骤六：冷水上锅蒸10分钟左右，封上保鲜膜在膜上扎几个洞，然后我们开始做浇头；
步骤七：迪丽热锅，倒入薄油，放入肉末翻炒；
步骤八：用最炫富的炒法将肉末炒至乳白色；
步骤九：放入生抽、蚝油翻炒；
步骤十：随后加入淀粉水进行勾芡，呈粘稠状就可以出锅啦；
哒哒~完美，浇头做好蒸蛋也出锅啦，淋上浇头就可以开吃啦~入口爽滑，番茄也蒸变得柔软，和鸡蛋融为一体了，蒸蛋的时候我没有在里面放盐，因为浇头本身就有咸味了，加盐不是太咸就是太淡，所以宝贝们要在浇头上下功夫，底下的食材可以根据个人喜好来，铺豆腐也不错的哦。因为明天有事，所以我们今天提前更新，爱你们哟
这是我独自一人来沪漂的第212天，依然坚持每天下班做饭。屏幕前的你在你待的城市待多久了呢，有没有给你认真的做过一次晚饭呢，欢迎在留言区留下你的故事，我会认真地去看每条评论，只要你愿意说，我愿意做你唯一的倾听者，好啦，我们今天的分享就到这里啦，你们最想让昊昊做什么美食呢，欢迎给昊昊留言私信哦，如果你有什么想吃的菜品，可以点击“主页”里的“为你下厨”菜单项，留言写下你想吃的菜，昊昊为你专属下厨，记得工作再忙，也要按时吃饭哦，后天见，ByeBye~
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我是昊昊昊小姐，一个钟情于美食，溺爱于厨房各种美食，四处散发魅力，为食物发狂的厨艺爱好者，每天更新各种美食家常做法，创意美食，只有你想不到的，没有昊昊做不到的，如果你不知道每天吃什么，关注我，总有一道属于你自己的味道，喜欢昊昊的作品的话，别忘了动动你的小手点赞、评论、收藏、分享哦~
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