在炎热与干燥的环境下，夏天转换到秋天的节奏似乎还是很慢，吃什么都觉得没什么特别大的胃口，没有很好的食欲，可是又不能一直不吃东西。人总得有点盼头和期待，这样的日子才是鲜活又灵动的，那么我们应该用怎样的美味打开我们的味蕾体验呢？当然是这个香辣爽口又开胃的川香超麻甜辣凉面，你真的不想试试看吗？
就让我来告诉你它的制作方法吧！首先，我们先将这个面条放入锅中煮熟，再把煮熟的面条捞出放入盆中，再往盆中加入适量的香油，用风扇对着盆，一边搅拌一边将面条拉出抖散吹凉面条。接着我们在锅中放入少量的水，再加入较多的酱油，接着加入适量的红糖熬制酱油糖浆煮沸两分钟左右就可以出锅备用。
这时候我们再往锅中倒入适量的油，并且加入少量的花椒翻炒出香味以后就捞出将其剁碎成花椒粉末。然后我们再把葱蒜末还有辣椒粉都准备好，再将准备好的热油浇入葱蒜及辣椒粉碗里面。
然后我们把准备好的面条盆取出，再将糖酱油倒入其中，还有把刚刚的花椒粉末也倒入其中，再把辣椒葱蒜油也一并加入其中一起搅拌均匀就可以啦。最后再用两个碟子将它分开，这样双方都可以品尝到这个美味的超麻甜辣凉面真是太刺激了呀。
这个超麻甜辣凉面看起来就让人很有食欲，吃起来也是相当地刺激，对于追求口味新体验的人们来说，这无疑是最好也是十分不错的选择了。而对于喜欢辣口味的人们来说，这样的超麻甜辣凉面更是十分好吃的一道美味了，在这样的炎炎夏日用它来胃口大开，就让人特别满足，没多久就能清空一盘子了。
说了这么多，简单来说就是这道超麻辣甜辣凉面，清爽辣口，麻辣的口感中还带有香甜的酱油口味，真的太好吃啦！对于我这个不爱吃辣的人来说，这简直可以说是我榜单上数一数二的美味了！
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