西庭·秀色
金尚真是个美食宝库，qmex、意库、拳击猫、帕查大帝…感觉最近总是往这边跑，而从西庭·秀色挂上招牌我就一直关注着，终于在开始试营业后迅速跑来拔了草。
这家叫西庭·秀色的土耳其餐厅，和亮马河边上的格鲁·秀色名字一脉相承，一问果不其然是同一个老板开的，店里摆的红酒也大都是格鲁吉亚产，十分帅气。
餐厅环境
进了店门就是一股浓郁的土耳其风情，走廊天花板上悬挂着小彩灯，地上拼着精美的花砖，桌上摆着成套的精美手工茶具，水烟枪，餐具也都是华丽的彩色纹样。
餐厅服务
让我比较惊讶的是，这家店从店长服务员到后厨，没有一个中国人，店长阿力在中国呆了八年多中文非常溜，其他服务员也能简单中文交流，略微羞涩一点，但续茶水上菜都很勤快。
现在试营业期间客人基本都是附近的老外，估计正式开业中国食客多起来，服务员们的中文水平也会提高很快吧～
料理点评
土耳其地处欧亚交界，善用香料，个人感觉土耳其料理是结合了中西餐的长处，很有特色。
西庭试营业期间的菜单比较简单，有一人套餐，两人套餐和四人套餐几种选择，当然有别的想吃的也可以单点，简单点评下这次品尝的几道：
「地中海沙拉」用料比较简单的一个沙拉，生菜、芝麻菜、小番茄、芝士和一点橄榄，酱汁是酸奶拌的，清爽但口感不够丰富。想念在土耳其当地吃到的有石榴和坚果的沙拉，建议可以多加入一些坚果和橄榄，最好秋天的时候多加点石榴粒就完美啦。
「红扁豆浓汤」这道菜略微踩雷，对我来说太粗糙了，一些没有处理好的颗粒容易呛得咳嗽，味道也不算特别让人有印象，下次如果单点大概不会点这道汤了。
「慢烤羊腿烩番茄汁配土耳其小麦」羊腿烤的很嫩滑，没有很大膻味，像我这种不太喜欢羊膻味的人也可以下咽，很难得了！土耳其小麦没什么水分也没太大味道，对于吃惯大米的中国人来说比较不习惯，而且只有刀叉吃起来很不方便，剩下了蛮多有点可惜……建议店家可以再配个勺子，哈哈。
「土耳其牛肉奶酪饼」超级有满足感的一道主食，主料是牛肉碎和奶酪，配番茄酱汁，感觉像是切成细长条的披萨，很香很好吃，适合朋友聚餐分享，推荐必点！
本文来自投稿，不代表本人立场，如若转载，请注明出处：http://www.sosokankan.com/article/550194.html