今天来做一道超级简单的凉拌金针菇，食材简单，操作方便；金针菇、胡萝卜、菠菜焯水煮至断生 ，倒入秘制酱汁，拌一拌就能吃了！清爽又低脂的减肥菜就是它了！
材料和工具
金针菇适量、菠菜适量、胡萝卜1根、盐1克、白糖2克、麻油少量、胡椒粉1克、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量
鹅妈妈钛晶锅
做法
1、食材洗净，胡萝卜切丝，金针菇去掉尾部；
2、准备酱汁：2克白糖，1克盐，胡椒粉1克、芝麻油适量、酱油心生适量、小鲜侣调味汁适量，搅拌混合均匀待用；
3、鹅妈妈钛晶锅烧开水，倒入金针菇，焯水至断生捞出装盘待用；
4、再放入胡萝卜丝焯至断生捞出过凉开水待用；
5、鹅妈妈钛晶锅烧开水，倒入菠菜，滴入少量植物油，焯至断生捞出（滴植物油的目的是为了保持颜色的翠绿）；
6、所有蔬菜沥干水分装盘，淋上酱汁；
7、撒上适量芝麻，搅拌均匀即可开吃；
8、一口滑嫩鲜美，好吃到没话说!
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家常茄子的做法，多加这1步，省油少盐不油腻，好吃到停不下筷子
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