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中秋饮食指南|要吃好,更要吃对!中秋美食这样搭配

快问君祝大家中秋快乐~团团圆圆~

时值中秋佳节,是人月两圆的日子。在“海上生明月”的此时此刻,亲爱的你是否正与家人一起,共叙团圆,把盏言欢?

然而,一不小心吃多喝多了,肚子饱胀,恶心难受怎么办?贴心的快问君整理了这篇「中秋饮食指南」,让大家都能安心吃喝,尽情享受节日的欢愉。

误区一:月饼甜腻,搭配饮料吃?错!

原因:高脂又高糖。月饼本身就含糖分高,而汽水饮料也不遑多让,两者算是“糖糖联手”,这能健康吗?再者,月饼不易消化,属于脂肪很高的滋腻食品,饮料则含有较多二氧化碳,二者搭配着吃,怪不得会打嗝不断,肚子一定会“抗议”。

这些饮品和月饼最配

1.热茶。热腾腾的茶水有助于消解月饼的油腻,消化热量,防止肠胃吸收过多的脂肪,绿茶尤为适合。

从口感上说,有什么比醇厚甘香的茶叶&香甜软糯的月饼更般配的呢?

2.温白开。原理同热茶,看来“多喝热水”真是处处受用啊。

3.健脾开胃消滞汤。用独脚金、太子参、陈皮等药材与猪瘦肉同煲,快问君亲测开胃、消滞效果明显。喝完感觉又能吃多一块月饼~强烈推荐给各位吃货朋友!

4.山楂麦芽饮。取炒山楂、炒麦芽适量,用两碗水煮成一碗水喝,制作简单,解腻、开胃效果杠杠哒。


误区二:水果解腻,多吃无妨?错!

原因:秋季是瓜果丰收之时,水果品种之多,说是琳琅满目也不为过。其中,雪梨、柚子更是成为水果界的“宠儿”,尤其是中秋茶余饭后,怎能不多吃几个?然而,大多数水果性寒凉,过度食用容易导致女性痛经,男性腰膝酸软,因此水果虽有助于降火,切记把握好度。

除了水果,还可以多吃这些

中秋时节,秋燥渐起,饮食宜养阴润燥。日常除了水果,还可多食蜂蜜、糯米、山药、枸杞、玉竹、百合等,平补又不燥。

误区三:聚会怎能少了酒,空腹喝不碍事?错!

原因:亲友难得团圆,酒水必不可缺少。如果是空腹时直接饮用,不仅会严重损伤胃黏膜,还会严重伤害身体。所以说,为了保护胃肠健康,酒水饮料一定不能在餐前喝,而且也要适量喝。

不妨试试这两款美酒

席上细嚼慢咽,吃到一半时来杯葡萄酒或者梅子酒。

1.葡萄酒可以中和吃下的大鱼大肉以及米面类酸性食物,降低血中的不良胆固醇,促进消化。

2.梅子酒富含多种有益人体的有机酸、氨基酸、矿物质,有生津开胃、清神安睡的作用。

误区四:海鲜蛋白质高,营养丰富,秋季食用正当时,多多益善?错!

原因:秋季盛产海鲜,中秋饭桌上自然少不了海鲜来“助兴”。螃蟹、蛤蜊、鱼、虾、田螺……每一样都牢牢挑逗着人的味蕾。然而,如果吃海鲜的同时饮用啤酒,很容易导致尿酸水平急剧升高,而尿酸水平升高导致的直接后果就是痛风。

吃海鲜还应注意

1.摄入海鲜应适量。

过多食用将容易引起肠胃炎、胃出血等胃肠疾病。

2.注意搭配宜忌

海鲜中的鱼、虾、藻类等都含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有糅酸的水果同食,如葡萄、石榴、山楂、柿子等,不仅会降低蛋白质的营养价值,还会刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心、腹痛、腹泻等症状。所以,海鲜大餐之后最好不要马上吃水果,至少应间隔2小时。

最后,虽说月饼是中秋当仁不让的美食“主角”,但并非所有人都适合吃。

比如以下这七类人群,面对月饼,建议你们擦擦口水,看看就好:

慎吃月饼人群

1、糖尿病患者

食用不当或过量食用,将导致血糖明显升高,病情加重。血糖控制较好的患者,可适当食用少许无糖月饼,同时将主食减少,吃后注意监测血糖变化。

2、胆囊炎、胆结石患者

多吃月饼可引起疾病发作,食用过多的月饼还可能引发急性胰腺炎。

3、高血压、高血脂、冠心病患者

月饼中的糖、油脂等可增加血液黏稠度,加重心脏缺血程度,甚至诱发心肌梗塞。

4、十二指肠炎或胃炎患者

月饼会促使胃酸分泌,对康复不利。

5、肾脏病患者

月饼含糖量过高,会加重肾脏负担,容易诱发肾衰竭。

6、婴幼儿

消化系统发育不够健全,难以承受大量的高糖、高脂肪食品。

7、老年人

消化吸收能力较差,多食可能引发消化不良等疾病。

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