1.茄子切片
2.韭菜洗净切末，加盐调味，
3.面粉，淀粉加鸡蛋和成面糊，茄子中间夹韭菜，外裹上面糊，
4.油温7成热，炸熟捞出控油。
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1.茄子切片
2.韭菜洗净切末，加盐调味，
3.面粉，淀粉加鸡蛋和成面糊，茄子中间夹韭菜，外裹上面糊，
4.油温7成热，炸熟捞出控油。
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