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按照这个方法,在家也能做出外酥里嫩的糖醋里脊,快收藏

今儿,小编教大家做糖醋里脊,颜色红亮漂亮,口感酸适口,很受小朋友及女女士的喜欢哦。

用料

里脊肉300克、番茄酱、姜、盐、胡椒粉、白糖、白芝麻、淀粉、鸡蛋清一个

糖醋里脊的做法

1、姜切丝,里脊切丝,里脊用盐,胡椒粉,蛋清和姜丝腌10分钟

2、里脊加入淀粉,用手抓散,让所有里脊都沾上淀粉

3、锅内放油,油热后把里脊入油锅

4、炸至微黄后,捞出

5、所有里脊炸好后,再把锅内的油加热,再次放进去复炸一次,捞出

6、把锅内的油倒出,剩下一点油,把番茄酱,糖,芝麻一起放进去小火炒至冒小泡

7、放入半碗水,熬到汤汁浓郁

8、把炸好的肉丝放进去拌匀

9、最后撒些白芝麻装饰即可

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