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教你自制健康油条,不用泡打粉,金黄酥脆比卖的好吃,做法简单

自制油条的做法

一,食材用料

鸡蛋 2个

鲜牛奶 2个

面粉 适量

植物油 适量

盐 5克

干酵母 3克

二,做法

1.把牛奶、鸡蛋、油、盐、酵母放到一起搅拌一下。

2.放入适量面粉,不需要加水,面不要和硬了。

3.待面和的差不多了,用手蘸油把面揉好,就这样,用保鲜膜盖好,等待发酵。

4.发酵好的面。

5.面板稍抹点油,分成4份,揉成条,压扁。

6.切成一个个小剂子。

7.锅内放油,待油开,把剂子抻长放入锅中,油开后改小火。

8,炸到两面金黄即可捞出油锅。

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