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解暑神器“冰粉”

炎热的夏天总是口干舌燥,唯有冰粉才能带来一丝凉意

制作方法

主食材:

冰粉仔

辅料:

凉开水、红糖、花生、各种干果

制作过程:

一、把准备好的冰粉仔用过滤布​装好,冲洗干净,再把洗好的冰粉仔放入装好的凉开水的容器中,浸泡七八分钟左右,再用手揉搓,把冰粉仔里面的冰粉浆揉出来,切记不要把冰粉仔露出来,出来了就不要挑出去了。

二、准备90度以上适量的水开水,​再把揉出来的粉仔浆倒入开水中,倒入之后不停的搅拌,直到变成粘稠液体即可,等待冷却。

三、​冷却后放入冰箱,等待半小时,让冰粉更加凉爽可口

四、取出冰粉,装入碗中,用刀划开成小方形,倒入红糖水,让每个一块小冰粉都能接触到红糖水,口感更佳,也可添加自己喜欢的干果,比如:花生、葡萄干……之类的。

夏天冰粉吃起来很爽口,特别是刚运动完能吃上一碗冰粉,真的是回味无穷。

如果家里有冰粉原料粉(网上也可以买到)​制作起来更加方便,直接把冰粉的原料粉,倒入开水中搅拌,搅拌完放入冰箱就可以了。

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