现在小编在北京，天气太炎热干燥了，肉什么的就经常感觉吃的腻，没甚胃口，然后现在这个季节也是女孩子减肥的时候，不敢吃啊，，，
不过竟然杏鲍菇可以这样吃，完全可以比得上肉香啊，还不会长胖，哇塞，这个杏鲍菇简直不要太优秀好不好！！！！
不长胖又好吃的杏鲍菇的做法，马上分享给小伙伴们，很简单的哦，焯个水撕一撕，就好呢。
小编可喜欢吃菌菇类的食物了，很营养，也不会吃腻，还好吃，还能促进消化，解馋，又不会增加肠胃负担。更重要的是大夏天的完全不用担心长肉，哈哈哈，杏鲍菇绝对是减肥的最佳选择哟。
【好吃不增肥的杏鲍菇】
食材：杏鲍菇，蒜末，小米椒，生抽，蚝油，香醋，白糖，小葱 ，热油
做法：
1、首先呢，拿出白白胖胖的杏鲍菇两个，把它们清洗干净。（小知识：挑选杏鲍时要选种长度在12-15厘米左右的最好）
2、然后呢，把杏鲍菇对半切开，冷水上锅把它们蒸熟 ，大约蒸十分钟左右就蒸熟了，还挺快。
3、在蒸杏鲍菇的时候，可以准备调料汁了。取一个小碗，里面加入适量的蒜末，小米椒，然后烧一点热油浇在碗里搅拌均匀，再加入两勺蚝油，两勺生抽，一勺香醋，以及少量的白糖，搅拌均匀，料汁就调配成功了。
4、等待了一会，此时杏鲍菇应该已经蒸熟了，之后呢，把蒸熟的杏鲍菇放凉一些，用手把杏鲍菇撕成长条（如果你问我可不可以不用手，恩~如果你用其他方法也可以整成条的话，可以的，哈哈哈，小编是用手的呢，因为想不起来其他方法呢），撕的时候可以从菌盖的位置往下撕哦，会比较好撕一些，粗细的话宝宝们可以灵活选择哦。
5、这时候就可以把调好的料汁浇在杏鲍菇条上面了，搅拌均匀就可以啦。恩，没错，美味的好吃的杏鲍菇就这样完成了，简单吧，哈哈哈，今天晚上赶紧做来吃吧，不会增肥又好吃呢。
【小提醒哦】
1、挑选的杏鲍菇最好长度在12-15厘米左右哦。
2、杏鲍菇最好要放凉了才撕，不然的话可以直接过凉水。
3、做凉拌菜，要用香醋和米醋，不要弄错了哦，陈醋的话适合做红烧。
——唯美食不可辜负——爱吃的梦
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