据外媒6月16日报道，澳大利亚今日下调了2020-2021年度对中国牛肉的出口规模预测。澳大利亚农业和资源经济与科学局表示，预计到2021年6月30日，澳洲对中国出口的牛肉为22.7万吨，较3月的预估值（23万吨）减少了3000吨，比上年同期减少30%。
有专家指出，此次澳大利亚的预估值下调是与其4家牛肉出口商近期未取得我国的“通行证”有关。我国有关部门5月11日发布公告，澳大利亚四家牛肉出口商的牛肉多次检验不合格，我国于12日暂停四家澳洲牛肉生产商对华牛肉出口的资质。
实际上，我国国民的消费水平日益上涨，对牛肉的需求也愈加旺盛。据澳媒2019年报道，中国已经超越美国，成为世界上最大的牛肉进口国家。而澳大利亚是全球主要的牛肉出口国之一，中国的市场对其具有重要意义。
澳洲肉畜协会表示称，澳红肉出口表现出色的主要原因，主要是来自中国市场的巨大需求。2019财年澳洲对华出口的牛肉总计20.6万吨，同比增长了约55%。此外，数据显示，中国目前已经超过了其他的市场，成为澳洲冷冻牛肉最大的市场。而澳方减少了4家主要的牛肉供应商将牛肉出口至我国，这将让其经济遭受一定的打击。
值得注意的是，中国牛肉的进口具有多元化，这在一定程度上也保证了我国牛肉的持续供应。数据显示，2019年，我国进口牛肉总计165.9万吨，除澳大利亚之外，巴西、阿根廷、新西兰、加拿大、美国等国也是我国牛肉的重要供应来源。其中，去年中国从巴西进口了49.4万吨的牛肉。
此外，俄罗斯的牛肉在今年也拿到了我国的“通行证”。4月初，俄罗斯最大的牛肉生产商——米拉托尔格将200吨俄罗斯牛肉运输至我国，这是经过7年的协商，俄国牛肉首次打开中国市场的大门。俄罗斯牛肉出口商十分看好中国的牛肉市场，曾预计今年将对华出口牛肉1万吨。
不难看出，澳大利亚的牛肉今年在中国的市场份额已经减少。若该国不赶紧改变自身做法，提高牛肉的质量，未来或很难恢复在华的市场份额。
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