食管癌是常见的消化道肿瘤，肿瘤于食管处，症状为进行性咽下困难，先是难咽干的食物，继而是半流质食物，最后水和唾液也不能咽下。
食道癌患者常见饮食问题：
吞咽食物时有停滞感，梗咽干，咽下食物后胸骨有轻微疼痛或闷胀。
感觉食管内有异物贴附于食壁，咽不下吐不出，这种情况即使不吞咽食物也有异物感。
咽喉干燥发紧，咽食不畅或有疼痛感。
在治疗期间，食道癌患者要注意什么?
一 保护食道粘膜。
避免食用过热、坚硬、粗糙及辛辣刺激的食物，以免损伤食道粘膜，同时不可暴饮暴食，避免食道肿瘤出血。
尽量做到少食多餐，细嚼慢咽。当出现梗咽感时，不要强行吞咽，当出现胸骨有轻微疼痛或闷胀感时，可以选择流食或者半流食。
二 以高热量高蛋白为主。
可以选择一些热量比较高。蛋白质含量高的食物，提高身体在放化疗期间的耐受能力，在不过敏的情况下，鸡肉、鱼肉、虾肉、鸡蛋、牛奶都是很好的选择。
患者容易出现食不下咽的情况，尽可能选择高能量的食物，帮助患者少吃亦能补充能量。
三 水分补充
治疗期间，由于吞咽梗阻，以及食道放射性炎症，食道分泌物通过口腔排除，所以，食道癌患者需要更多的水分摄入。
四 烹饪方式多变
食道癌患者容易出现食欲降低的情况，可以适当通过饮食刺激食欲。患者的饮食最好以蒸、煮、炖的方式烹调，减少炸、烟熏等方式。
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血糖控制很好，照样出现并发症，那是因为你做错了这件事
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胃不好的人一定要吃这些，养胃又杀幽门螺杆菌，胃病减轻了很多
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