随着现代人民的生活水平不断的提高，患糖尿病的人群也越来越趋于年轻群体，特别是肥胖者，有些患者30多岁就患有糖尿病。糖尿病病因主要是遗传因素和环境因素。糖尿病本身不可怕，可怕的是因糖尿病而导致的并发症。为了避免并发症的发生，就需要控制好血糖。治疗糖尿病共分三部分，一是靠药物治疗；二是靠饮食治疗；三是运动疗法。
这里我主要讲饮食治疗这一部分。对于糖尿病人群，饮食需要特别注意，做到这以下5点，便可以轻松控制好餐后血糖，远离各种并发症：
1、主食不可摄入太多
主食如米饭、面条一次不能摄入过多。这是因为食物中碳水化合物越大，升糖就越多。糖尿病人不可摄入太多含有淀粉和糖成分的食物，这也是控糖的关键所在。含淀粉多的食物有：土豆、红薯、山药、莲藕、甜玉米等。米饭最好是吃蒸饭，少吃电饭煲的米饭或是稀饭。
2、饮食不宜过于细软
一般来说，食物烹煮得越软越烂，人体消化得越快，血糖上升速度就越快。如吃馒头和面包类食物，越细软，血糖值上升越快。所以，对于糖尿病人来说，吃需要细嚼的食物比细软的食物好。
3、改变进餐的顺序
研究发现，糖尿病人先进食不易升糖的食物，后吃易升糖的食物，能够延缓葡萄糖进入血液的速度。如先进食一盘少油的青菜“垫一下胃”接着再吃其他的鱼、肉、豆类食物，一口菜一口米饭进食，能够减缓血糖波动。相比先吃大量蔬菜再吃少量的鱼肉，血糖的波动要小很多，血糖也升得较慢。
4、饮食少油多醋
进食大量的脂肪食物会降低胰岛素的敏感性，所以糖尿病人的饮食应食用少油的菜品，如蒸煮、凉拌食品。用餐时在菜品中加入适量醋会提高胰岛素的敏感性，所以在凉拌菜品时不妨加一些食醋。人体分泌的胰岛素能够有效控制血糖。
5、巧吃降血糖食物
糖尿病人巧吃降血糖的食物，有助于控制血糖稳定。这些食物都具有降血糖的作用：秋葵、黄瓜、空心菜、洋葱、黑木耳、紫菜等。
以上5个要点，便是糖尿病人群饮食需要注意的细节，大家都清楚了吗？大家也不要担心，糖尿病并不可怕，只需要控制好血糖，让血糖长期处于稳定水平就可。除了饮食上面需要注意，我们也要严格遵医嘱治疗，按时服药，不可漏服或是少服，漏服和少服都容易导致血糖波动大。还需要适度的运动，运动疗法也是治疗糖尿病的一项关键疗法。
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