自从2月底新型冠状病毒肺炎在全球蔓延以来，到目前全球已经有200多个国家和地区遭遇病毒的侵袭。一场没有硝烟的持久战已经打响，世界各国都采取了不同的应对措施，在全球化的今天很多的东西都是牵一发而动全身的，比如粮食问题就是一个典型。在疫情泛滥的当下，为了应对疫情，很多国家都采取了不同程度的措施来限制粮食出口。
可以看到之前很多国家的民众都在囤粮囤货，很多超市的粮食都被抢购一空了。最近，多国陆续宣布了粮食禁止出口的消息。作为世界第三大粮食出口国的越南宣布所有的大米都禁止出口，作为占据世界大米15%出口量的国家，越南此举无疑会对世界粮食问题产生冲击。此外，塞尔维亚，泰国，乌克兰等6个国家都针对粮食出口采取措施。正是因为多国采取的限制粮食出口措施，联合国已经警告各国，未来的4到5月全球粮食的供应链可能会中断。
中国作为世界上人口最多的国家，粮食消耗也是世界最多的。此次疫情导致的粮食危机是否会对中国的粮食安全造成冲击呢？据统计，中国14亿的人口每年大约消耗1.78亿吨粮食，而中国的粮食年产量超过6亿吨，除去用于牲口食用的部分外，中国人自给自足还是能够满足的。虽然中国是世界最大的粮食进口国，但是中国的进口主要是实现粮食品种的调剂互换，并非是中国粮食稀缺，况且中国每年的粮食出口量要高于进口量，而且中国有世界最多的粮食库存，不会导致挨饿的情况。中国唯一需要担心的粮食问题是大豆。中国的大豆80%是靠进口的，由于疫情中国的大豆进口可能会遭受影响。
总的来说，在疫情影响下中国粮食安全是没问题的，不会导致粮食危机。但是粮食作为头等大事，还是应该极度重视，提前预防，做好准备，应对挑战。
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