【食材】：辣椒、蒜、醋、盐、糖、鸡精、挂面、黄瓜、油麦菜、花生米
制作方法：盆中放蒜末、辣椒末、盐、鸡精淋上热油，到入醋、糖、香油伴匀
挂面放锅中煮熟，放凉水过凉，油麦菜焯水捞出过凉
捞出面和油麦菜放入料盆里放入黄瓜丝和熟花生米伴匀即可食用了
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此菜在我家最“霸桌”，鲜嫩香醇，好吃解馋，我家每周必须吃五回
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明日清明，如果不差钱的话，这6种食物要多吃，营养极高又美味
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