羊肉汤的2.0时代！只加一味中药，补气美容吃不腻
很多人因为羊肉有膻味而不喜欢吃羊肉，我是西安人，本没有在羊肉盛行的地区，而我与羊肉结缘是天生的条件造成的。
我从生下来就体弱，常年手脚冰凉，妈妈听说羊肉能补气就经常煮羊肉汤给我喝，有一次听一个老中医说羊肉中加适量的当归不但能补气养血，还有健脾温中的效果。就这样，我喝着当归羊肉汤一直到了大学毕业。现在的身体非常健壮，但我一直坚持在喝。
当归
专家箴言：当归羊肉汤出自《太平圣惠方》，是传统的补虚美容方，可起到益气养血、温中健脾、补益肝肾、美容润色的功效。
我今天就把我已经喝了20年的当归羊肉汤分享给大家~
【当归羊肉汤】制作方法：
【食材准备】：羊肉250克（也可以是羊排），当归20克。
【调味料】：料酒20克，生姜粉10克，盐、鸡精各适量。
羊排
【制作方法】：
——》》第一步：羊肉去筋膜，洗净，焯水，切块。
——》》第二步：把羊肉和当归一起放入砂锅内，倒入适量清水煮沸，撇净浮沫，加料酒，姜粉，改小火炖至羊肉熟烂，放盐鸡精调味即可。
当归羊肉汤
【宜忌】：
——》》1、适合气血亏虚不能上荣所致的面色萎黄无华、面容早衰者。
——》》2、体质虚寒，手脚冰凉，月经不调者以饮用。
——》》3、秋、冬季节食用最佳。
——》》4、羊肉较温燥，体质燥热者不宜多吃。
当归羊肉汤肉烂汤甜，汤汁乳白，可饮汤食肉，特别适合像我这样身体虚弱的人常用。其实全国各地关于羊肉的美食特别多，因为羊肉是公认的滋补佳品，羊肉含蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素Bl、维生素B2、尼克酸、钙、磷、铁等。
羊肉不仅是食物，本身也是一味中药，其性温味首，温中散寒，化滞，健腺益气，温补肾阳，对治疗虚劳赢瘦，乳汁不下有一定功效。
好了，本期滋补又美容的当归羊肉汤就分享到这里，喜欢的话欢迎点赞收藏，您也可以关注我，更多药膳美食分享给你。
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