冬春季节是呼吸道等疾病高发时节，眼下疫情肆虐，如何通过日常饮食及生活方式调养固本纠偏、防病强身？
广东省中医院组织中医治未病专家，根据广东气候及体质特点编制的《广东省2020年冬春季节中医药扶正固本养生保健指引》新鲜出炉！
专家指出，去年己亥年冬天为暖冬，今年庚子年春天全国又可能遭遇春寒，“春时应暖而复大寒……冬时应寒而反大温，非其时而有其气”，疫病容易流行；加上岭南地区气候多潮湿、人群体质具有“阳气不足、上热下寒、湿气偏盛”的特性，时下又正值冬春季节转换，寒热变化无常，更是容易导致疫病传播。中医认为“正气存内，邪不可干”，通过调理体质、固本强基，有助预防及降低流感易感性。
据悉，这一套指引涵盖三个药膳方，四道茶饮以及生活方式建议。
不知道哪一款适合你？没关系，由广东省中医院杨志敏教授带领的健康辨识团队推出“望舌问膳”，给舌头拍个照，即可通过AI了解自己的体质状态，合理选择膳食进行调整（文尾可扫二维码）。
药食同源方及煎服方法
1号方
——适用于体质平和人群（平素身体健康，无明显寒热偏颇者）
组成（3人分量）：黄豆、黑豆各50克，北杏仁（去皮苦杏仁）15克（打碎），瘦肉250克，陈皮1瓣，生姜30克，紫苏叶10克（鲜品更佳）。
煎煮方法：豆类用清水浸泡30分钟；猪瘦肉洗净切成肉沫后备用；瘦肉及紫苏叶之外的各种食材加水2000-3000ml毫升，大火滚开后转小火煮40分钟，加入肉沫及紫苏叶，再煮5-10分钟，加入适量食盐调味后即可饮用。
服用方法：煲汤饮用，饭后1小时温服。近1个月可以每周连续服用3天，或每2-3天服1次。
2号方
——适用于体质偏虚夹湿型人群（平素怕冷怕风，四肢偏凉，不耐寒凉，胃口欠佳，大便稀烂者）
组成（3人分量）：
黑豆50克，黄豆50克，紫苏叶15克（鲜品更佳，干品亦可），葱白3-4根（南方小葱的白色部分，包含须、根），生姜50克（切片），炒白扁豆30克，陈皮10克，红枣25克（约），生甘草10克。
煎煮方法：
豆类用清水浸泡30分钟；所有食材加水1500毫升，大火滚开后转小火煮40分钟，大约煮成800毫升。
服用方法：
7-17岁每天服用150-200毫升，18岁以上每天服用200-300毫升，饭后1小时温服。近1个月可以每周连续服用3天，或每2-3天服1次。
3号方
——适用于体质偏实夹湿热型人群（平素口干口苦，大便干结或粘腻不爽，颜面油腻，容易咽痛，口腔溃疡者）
组成（3人分量）：
黄豆50克，北杏仁（去皮苦杏仁）15克（打碎），生姜30克（切片），薏苡仁15克，淡豆豉15克，青皮10克，陈皮5克，葛根20克，蒲公英10克，生甘草10克。
煎煮方法：
黄豆、薏苡仁先用清水浸泡30分钟，所有食材加水1500毫升，大火滚开后转小火煮40分钟，大约煮成800毫升。
服用方法：
7-17岁每天服用150-200毫升，18岁以上每天服用200-300毫升，饭后1小时温服，可以连续服用3天。
注意：
高尿酸血症及痛风患者，处方请去黄豆、加芦根15-20克。3号方孕妇慎用。
茶饮方建议（均为三人分量）
1. 生姜红枣茶（适合体质虚寒人群）
组成：生姜30克（切片），红枣30克（掰开），普洱茶叶10克。冲泡饮用。
2. 乌梅冰糖水（适合体质易上火人群）
组成：乌梅30克（需要用药房的乌梅，非零食），冰糖适量。煮泡或冲泡饮用。
3. 苦荞麦绿茶（适合体质实热人群）
组成：苦荞麦或荞麦10克，绿茶叶10克。冲泡饮用。
4. 麦芽神曲消滞茶（适合7岁以上食积人群）
组成：生麦芽30克，生神曲20克，北杏仁（去皮苦杏仁）15克（打碎），生姜30克，茯苓20克，普洱茶叶10克。煮泡饮用。
注意：
1. 服用期间有不适感觉者，应立即停止服药并及时咨询医师。
2. 对上述材料有过敏史者禁用，过敏体质慎用。
3. 如不喝茶的朋友或者是小儿，可以酌情加用红糖、冰糖或蜂蜜调味。
4. 本方案仅用于大众人群作为调理、预防使用，不能用于患病后的治疗。如出现发热、咳嗽、流涕等感冒症状，请到医院作进一步诊疗。
生活方式建议
建议在中国疾控中心（微信公众号“中国疾控动态”）发布的相关预防指引、做好个人卫生防护的基础上，同时注意以下事项，有助提高免疫力，预防流感：
1. 避免熬夜，保证充足休息；
2. 避免到人流密集场所，尽可能减少聚会；
3. 避风寒，保证头、颈、腰背、下肢的保暖；
4. 避免进食油腻、煎炸、烧烤、辛辣食物；
5. 养成每天定时排便的习惯，尽量保证每天能自然排解大便；
6. 在天气晴好的日子，多晒太阳，在户外进行深呼吸、慢跑、邓老八段锦等锻炼，以身上有微微温热感或微微汗出为佳；
7. 用艾条按每100平方米1条、或苍术饮片约15-30克的分量，在室内燃烧、烟熏。注意熏蒸期间人不要逗留在室内，熏蒸完毕后彻底通风再进入房间。
8. 手足偏凉人群，可1-2天沐足1次；方法：艾叶50克，青蒿50克，生姜50克（切片），苍术30克，水4000-5000毫升，滚开后转小火煮15分钟，待水温降至约45℃左右，浸泡足部，每次约15-20分钟，沐足水温不要低于35℃，以身上有微微温热感或微微汗出为佳。
9. 辟秽香囊：苍术、白芷、菖蒲、川芎、香附、辛夷、吴茱萸、藿香、艾叶，各等分。共研细末后放在布包中。随包佩带或放置家中。
附：
“望舌问膳”小程序（现阶段免费使用）
望舌问膳由广东省中医院杨志敏教授带领的健康辨识团队推出，拍一拍舌头可助您辨身体状态，通过AI帮助您了解自己，合理选择膳食进行调整！
【记者】严慧芳
【通讯员】宋莉萍
【作者】 严慧芳
【来源】 健康生活圈南方号
本文来自投稿，不代表本人立场，如若转载，请注明出处：http://www.sosokankan.com/article/2390392.html