大寒养生常用药膳：
姜羊肉汤：配料:当归30克、生姜30克、羊肉500克。功效:温中，补血，散寒。
红杞田七鸡：配料:枸杞子15克、三七10克、母鸡1只、姜20克、葱30克、绍酒30克、胡椒、味精适量。功效:补虚益血。其性温和，老年人及久病体虚，月经、产后血虚者均可食用。
糖醋胡萝卜丝：配料:胡萝卜半斤，姜、糖、醋、盐、味精、植物油适量。功效:下气补中，利胸膈，调肠胃，安五脏。
大寒农谚：
- 小寒大寒，杀猪过年(春节)。
- 过了大寒，又是一年(农历)。
- 小寒大寒冻成一团。
- 该冷不冷，不成年景。
- 大寒到顶点，日后天渐暖。
- 小寒不如大寒寒，大寒之后天渐暖。
- 五九、六九，沿河看柳。冻不死的蒜，干不死的葱。
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