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英国奇葩“美食”大搜罗

对于要去留学的小伙伴来说,

了解留学国家的总体情况是非常有必要的,

尤其是当地生活常识和一些习俗,

这样才能减少很多不必要的麻烦,

并更快的适应陌生的环境。

我们就讲人文古典氛围浓厚的英国吧!

谈到英国美食,

连英国人自己都不禁莞尔,

的确没什么能拿得出手的。

英国美食以奇葩闻名,

简单的一招炸鱼薯条竟然也能被英国人民追捧为国菜。

其实,在英国见识到的奇葩美食可不止一两种。

这些奇怪的食物不仅味道不好而且听了名字就让人难以下咽。

1. 斑点老二布丁 (Spotted Dick)

大家都知道在英语里,Dick有老二的意思。这道斑点老二布丁在英国人的生活中,可谓家喻户晓。制作起来也很简单,面糊加上葡萄干、干果烤制一下就能上桌了。曾有一度这道美食因为名称过于粗俗而被隐晦地称为“Spotted Richard”,因为Richard的小名也是Dick。但事实上,英国人才不理会敏感词的存在呢——君不见下面还写着“海绵(体)布丁”?!相反的,正是这个无节操无下限的名字让斑点老二布丁成为了英国人的餐桌常客。大家都喜欢在它上桌时吐吐槽,给晚餐加点乐子。

2. 蟾蜍在洞布丁 (Toad in the Hole)

虽然很多英国人认为,舔蟾蜍可以获得瞬间的快感,但吃蟾蜍还是有点恶心吧。其实,这道蟾蜍在洞布丁并没有任何蟾蜍肉在里面,只是简单的一道约克郡猪肉香肠烤布丁。可它为什么要叫蟾蜍入洞呢?难道是它看起来像淹没在泥浆里的蟾蜍?(看着就没胃口了…)据史学家考证,这道布丁本身可以追溯到1600年代末,原版布丁是用绞碎的肉泥滴在面糊里制成,烤出的布丁因面团蓬松出现气孔,因而得此名字。可惜这道布丁已经远离英国人餐桌许久,只留在人们的记忆中了。

3. 紫菜面包 (Laver Bread)

这坨黏糊糊的东西有点像煮过的大白菜,其实它是紫菜。在英国南部的威尔士地区,紫菜被洗涤捣碎后与培根、肉饼等搭配做成紫菜面包,是一道著名的家常菜。虽然紫菜对于中国人来说已经是见怪不怪了,但对威尔士地区以外的英国人来说,紫菜的味道简直令人作呕。当然,紫菜被做成这种卖相,看起来就不像很好吃的样子。

4. 兔兔塔(Rarebit)

Rarebit在威尔士语中是小兔纸的意思,这个兔兔塔和兔子可没有一点关系。简单说,这就是个奶酪土司的升级版。在一块烤面包上抹上胡椒、辣椒、芥末、奶酪的混合物和厚厚的一层奶油,最后再加一片番茄就可以完工了。这种甜甜咸咸硬硬的口感让人有种啃橡胶轮胎的错觉。However,这道轮胎塔依然受到英国人民的强力追捧。

5. 基佬大力丸(Faggots)

Faggots原本是柴火的意思,在俚语里也可以戏虐的称为‘基佬’。这道菜来源于美国,因为制作Faggots需要把猪肝猪心和猪肉像柴火一样捆绑起来滚上面包屑,故得此名。碰巧Faggots又有基佬之意,腐国人民当然不能放过这个有趣的梗,瞬间基佬大力丸红遍全英国。真的很难想象一道长得这么难看的菜居然会因为一个空穴来风的名字变得风靡全英。

已经给大家介绍几道奇葩美食,

如果有去英国

并想尝试的各种美食的小伙伴小心踩雷

@头条国际 #国际达人团#

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