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秀妈下厨房|蒸出来的酸奶蛋糕,宝宝吃,真的很好!


又是周末了,今天我又要做款辅食啦!当当,来了,先看看成品


我提倡妈妈动自己动手做辅食,主要是外面买的蛋糕糖分太多了,吃着都太甜,容易形成重口味(当然实在没有时间 的妈妈,可以买些口感淡的)

所以,今天秀妈就给各位仙女带来一款简单易学,宝宝十分爱吃的健康蒸蛋糕!


使用工具及原料

推荐月龄:10M+(对食材不过敏)

使用厨具:蒸锅、玻璃碗、盘子

存储方式:推荐当天吃完~

食材表:低筋面粉 / 45g,鸡蛋 / 1枚,酸奶 / 170g,葡萄干 / 10g


操作步骤

1、准备食材。(葡萄干可切成小粒使用)


2、先把鸡蛋打散,筛入低筋面粉,加入酸奶搅拌均匀。


3、把搅好的食材一块倒入铺好油纸好的玻璃碗中。


4、撒上葡萄干碎,盖上保鲜膜扎洞,放上蒸锅,蒸30分钟。


5、出锅后脱膜,撕掉油纸。


6、切条。


7、这款简易版酸奶蛋糕就做好啦~真的很细腻喔。


小知识:

1、葡萄干,适合10M以上的宝宝食用,可以有效锻炼他们的咀嚼能力。在使用葡萄干时,要注意清洗葡萄干表皮的沟壑部分喔~妈妈们可以根据宝宝的具体年龄切碎一点,加入到蛋糕中。

2、在制作蛋糕的过程中,记得垫上油纸,这样会让蛋糕脱模后成型更漂亮,切割之后,也方便宝宝抓取。

3、在蛋糕中添加少量酸奶,可以促进宝宝的肠胃蠕动,增强吸收能力。

4、1岁后的宝宝可以加点糖,味道更好哦!

5、这也是一款比较好的手指主食哦,引入手指食物不但对锻炼抓握能力,还培养自主进食能力,为以后自己吃饭做准备!

你也可以试试哦!


我是职业营养师秀妈

专注宝宝科学喂养及疾病营养调理

有育儿问题可以私信我!

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