麻辣香豆腐的用料：豆腐1块肉末适量豆瓣酱1.5勺生抽一勺糖适量淀粉1勺蒜末、葱末适量花椒粉适量
麻辣香豆腐的做法：1、准备一块北豆腐，切块冷水下锅放入盐焯水。
2、准备肉末，家人比较喜欢肉有口感，所以我改切成小丁。
3、准备生抽、豆瓣酱备用一勺淀粉拌成淀粉水。
4、油热下肉末炒至变色后放入蒜末炒香，然后将肉末盛出，在放入油，待油热后倒入郫县豆瓣酱，炒出红油，放入肉末翻炒后放入生抽，糖，倒入控干水的豆腐翻炒均匀，倒入适量水，水煮开收汁至一半，倒入淀粉汁关火，盛出后在表面撒上花椒粉跟葱花，就可以开吃啦！
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去胶东渔家做客，体验不一样的美食风情，过足你的嘴瘾
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12月，我家饺子只吃白菜馅，馅大味美香而不腻，上桌孩子连吃20个
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