百吃不厌的鱼香肉丝，一周都要吃几次-搜搜看看

大家好～今天和大家分享一道我最喜欢吃的一道菜，一周都要吃上几次解解馋，它就是鱼香肉丝配着米饭一起吃超级满足。

【鱼香肉丝】

食材：

猪里脊 1条胡萝卜 1根

木耳 1小把冬笋 1根

菜椒半个葱姜蒜适量

料酒 1汤勺米醋 1汤勺

生抽 1汤勺香油 1汤勺

白糖适量鸡精适量

淀粉适量

烹饪步骤：

1.里脊肉顺着纹路切丝，放少许盐用手抓到粘，放1小勺淀粉，2小勺清水，1勺料酒抓透直到吸收，再放少许植物油腌制10分钟

2.所有配菜切丝，备用

3.调料汁：1勺生抽、1勺白糖、1勺醋、3勺清水、1勺香油调匀。调好芡汁，葱姜蒜切碎备用。

4.锅内放油，油热放入肉丝慢慢滑散，炒至变色盛出备用

5.锅内底油，放入葱姜蒜炒出香味，放2勺豆瓣酱炒出红油

6.下入配菜翻炒

7.下入肉丝，放入调料汁，翻炒均匀，放入芡汁加入鸡精葱沫翻炒均匀即可出锅装盘。

好了，一道完美的鱼香肉丝就制作好了，酸甜可口非常下饭，小伙伴们亲自制作吧，喜欢美食的朋友关注我，欢迎到评论区留言哦～

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百吃不厌的鱼香肉丝，一周都要吃几次