东北人民应该都喜欢吃这道菜吧，酸菜炖五花肉。作为海边人，我还喜欢再加点海蛎子进去一起炖，味道那叫一个鲜！
原料：酸菜，五花肉，海蛎子
配料：葱花，大蒜，精盐，鸡精，酱油，猪油
五花肉切成大小合适的片，酸菜泡好，洗净，新鲜的海蛎子，洗好备用。大葱切成葱花，大蒜两瓣切碎备用。
锅里放少许猪油，酸菜用猪油炖更好吃，加五花肉翻炒，因为五花肉会下很多油，所以多翻炒会儿。
翻炒至五花肉金黄，加入葱花，大蒜沫，加入十三香，加入酸菜翻炒几下，倒一匙酱油，加水没过酸菜和肉。
大火烧开，调小火慢炖，直到汤收的差不多了，加盐，加入海蛎子炖一会，最后加入鸡精，就可以出锅了。
一道非常好吃的家常菜就做好了，喜欢的朋友可以收藏，试试自己在家做一下，非常简单的一道下饭菜。
本文来自投稿，不代表本人立场，如若转载，请注明出处：http://www.sosokankan.com/article/1285568.html
赞 (2)
打赏
8分钟自制麻辣烫，干净又美味
« 上一篇2019-12-09 13:44:27
爱吃面的看进来，正宗，特色美味
下一篇 »2019-12-09 13:44:32