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冬季养生蜂蜜糖水——蜂蜜酒酿紫薯汤圆,今天你养生了吗?

说到养生,广东人应该算得上是远近有名的养生达人了。 广东人的一天,是养(吃)生(货)的一天。 早上喝茶、晚上喝汤,饭后再来碗糖水的习性,早已约定俗成。如果说人是水做的,那么广东人很可能是“汤+糖水+凉茶”做的。 喝凉茶大多为了缓解身体不适才对症下药,但喝糖水却有千百种理由:约会、叙旧、消食、嘴馋,也或者仅仅为了打发时间。
其实,在寒冷的冬天能喝上一杯热乎乎的糖水暖和身子,是一件非常有幸福感的事情! 酒酿和汤圆是我印象中和冬天最搭的食物~ 今天怡佃就教大家蜂蜜酒酿紫薯汤圆,这个冬天,让蜂蜜糖水给你温暖吧~ 蜂蜜酒酿紫薯汤圆 (紫薯可以美容抗衰老。酒酿可以益气,生津,活血,非常适合女性食用。)
▽材料: 紫薯250g / 糯米粉适量 / 酒酿适量 / 桂花适量 / 怡佃蜂蜜15克
▽步骤: 1、紫薯蒸熟去皮,放入保鲜膜中碾至无颗粒感。
2、将紫薯放入容器中,加少量水或者牛奶,然后慢慢加入糯米粉,混合均匀,直至不粘手。
3、切成均匀的面团。
4、搓成均匀大小的小汤圆。
5、锅内放入适量清水,煮开后放入小汤圆,煮至汤圆浮起,滗去水分。
6、加入酒酿和少量清水,煮开即可出锅。
7、装入容器中,撒上少许桂花,再淋上蜂蜜即可。
暖洋洋的冬日, 晒着太阳, 手里捧着一碗香甜温暖的糖水, 脚边躺着懒洋洋的宠物。 这般安逸的生活, 你是否也向往呢?

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