zui近几年，排山倒海的宝宝营养品广 告充斥我们的视野，宣扬保 健品能够如何如何补充宝宝长个子所需的钙元素，致使众多父母沦陷，误以为吃营养品是人体补钙的zui佳途径……
诚然，不乏一些产品也能够补充一定的钙。但是，仍有许多营养品、钙品未能满足宝宝对营养的需求。而权 威资料证明，一些蔬菜和豆制品的含钙量不仅远高于人工产品，并且对于人体来说，更容易被充分吸收。
因此，宝宝体内所需的钙由蔬菜及豆制品补充未尝不是明智之举，一些家常菜更加是“补钙高手”，下面这4种儿童补钙菜，味美钙足，ji其适宜孩子季季食用，爸妈赶紧学起来吧！
| 豆腐炖鱼 |
豆腐是大家熟知的高钙食物，宝宝每日进补200克豆腐，就能满足当日钙需要量的1/3，比喝半斤奶更管用。而鱼肉中富含足量的维生素D，可以强化人体对钙的吸收。因此，豆腐炖鱼，不仅味道鲜美，更是宝宝补钙的绝配。
By 禾小荷
用料
主料：鲤鱼1条、豆腐300克、干香菇6朵、粉皮1张
辅料：豆瓣酱1大勺、老抽1大勺、蚝油1大勺、生抽1大勺、五香粉1小勺、糖10克
做法
1.2斤重的鱼一条去鳞去内脏及肚内黑膜，切几刀
2.锅加热，两面煎金黄
3.豆腐切厚片
4.锅内爆香葱姜，放入煎好的鱼鱼
5.放入豆腐
6.加所有调料以及泡发好的干香菇
7.加入足量的水，大约500毫升就够了，没过鱼就好
8.盖锅盖，开启红烧鱼程序
9.粉皮掰小块，清水泡软
10.剩余5分钟的时候放入粉皮，继续盖锅盖炖
11.炖好的鱼，撒少许香菜，锅直接上桌吃就好了
| 芝麻酱菠菜 |
芝麻磨制成芝麻酱之后，消化率会大大改 善，作为儿童辅食再好不过。且含钙量比蔬菜和豆类都要高（每100g含钙约870毫克）。经常食用对孩子骨骼增长、牙齿的发育都大有益处。
与之匹配的菠菜中富含的维生素K则是骨钙的形成要素，如果在补充钙的同时增加维生素K，可以大大提高补钙的效果，促 进钙沉积在骨骼当中。芝麻酱拌菠菜，香而不腻，是宝宝完 美的补钙菜。
By 大海微澜微博
用料
主料：菠菜400克、芝麻酱半碗
辅料：香油适量、盐适量、大蒜半头、生抽适量、白芝麻适量
做法
1.芝麻酱加入适量的水、生抽、少许盐调匀
2.蒜切碎
3.菠菜洗净
4.水烧开，下入生菜，约10-15秒立即捞出过冷水
5.挑出一些比较好的菠菜叶备用，余下部分菠菜切碎攥掉水分
6.加入大蒜碎、少许盐、香油
7.拌匀
8.先将芝麻酱码在盘里
9.取一菠菜叶，放入拌好的菠菜碎，四边折叠包好
10.放在芝麻酱上，上边再少许点些芝麻酱
11.撒上芝麻，用小香菜叶点缀下OK啦！
| 肉末小油菜 |
不少绿叶菜在补钙效果上毫不逊色，只是常常被父母忽视。其中小油菜的钙含量优于其 他蔬菜，明显超过同样重量的牛奶，乃蔬菜中的补钙圣品。
By 静默成诗
用料
主料：猪肉馅100克、油菜(小)700克
辅料：生抽1汤匙、淀粉1汤匙、香油少许、葱蒜适量、油2汤匙、精盐适量
做法
1.猪肉馅儿中加入少许盐、生抽和淀粉，充分搅拌均匀
2.然后再淋入少许香油再次拌匀，然后腌制上十来分钟
3.小油菜择去老叶黄叶，把叶子一叶叶地掰开，洗净沥水
4.热锅凉油，先放入腌制好的肉末小火煸炒至变色
5.再放入葱蒜碎继续小火炒香
6.放入小油菜，转大火，快速翻炒
7.炒至油菜的叶子塌秧，加盐调味儿，炒匀即关火
| 紫菜蛋花汤 |
紫菜被称为“镁元素的宝库”，钙含量也较高，每100克紫菜钙含量为264毫克。当钙与镁的比例为2：1时，zui利于钙的吸收利用。所以用紫菜和鸡蛋打汤可以补钙健骨。
By 雪峰儿
用料
主料：紫菜一页、虾皮少许、鸡蛋2个
辅料：葱末少许、淀粉少许、香油少许、盐少许、花生油少许
做法
1.锅里放油，放入虾皮爆香，倒入水
2.放入紫菜烧开
3.把淀粉加水稀释，倒入锅中，搅拌均匀
4.把鸡蛋打到碗里搅匀
5.把蛋液倒入锅里
6.开锅加盐调味，适量放一点鸡精即可
7.盛出，放入葱末
来源：美食杰
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