参归鲳鱼汤，久食可气血双补，恢复元气，延缓衰老-搜搜看看

参归鲳鱼汤

原料:鲜鲳鱼1条(约重500克),

党参50克,当归50克,姜片、精盐、花

生油各适量。

制法:1.将鲳鱼去、内脏,洗净备

烧。党参、当归洗净,放入锅内,注入适

量清水,用旺火烧沸,再改用小火煎煮

1小时左右,取汁备用。

2.净锅内倒入少许花生油,用中火烧至五、六成热时,加姜片炸出香

味,随即放入鲳鱼,煎至两面金黄时,注入党参当归汁,用旺火烧沸,撇去

浮沫,改用小火煮约30分钟,待鱼肉熟时加精盐调味,盛入汤碗即成。

功效:鲳鱼含有丰富的蛋白质和10余种氨基酸,是为

人体提供优质蛋白质的理想食品。常食可强身健体,

使人肌肤光泽健美。

鲳鱼辅以党参、当归两味中药补品,不仅有补益功效,

更能滋润活血,使人肌肤娇美。大凡面黄肌瘦、暗淡无

光、皮肤粗糙的女性,皆可常吃此菜。久食气血双补,

恢复元气,增加营养,使人容光焕发,再现青春活泼的

容颜,延缓衰老。

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参归鲳鱼汤，久食可气血双补，恢复元气，延缓衰老