立冬了，就得吃点热乎的，做个暖乎乎的猫耳朵汤吃，但是和面很麻烦，用饺子皮＋寿司帘就能搞定。虽然简单，但口感、味道都挺好，每次都能吃一大碗。
材料：
饺子皮、寿司帘、酱油、盐、香油、金针菇、青笋、番茄
操作步骤
1.番茄切丁、青笋切条、金针菇切去根部。
2.饺子皮切小块，在寿司帘上搓出猫耳朵的形状。
3.起锅烧油，放番茄块，炒软后加水，放酱油、盐调味，然后放金针菇、青笋、猫耳朵，煮2-3分钟，出锅前淋香油即可。
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一碗热气腾腾的牛肉汤
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