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#一人食菜谱26#生活的意义不就是鲜活吗?———活蹦乱跳油爆虾

周末总是相对高产yeah!

身边的同事评价我乐观积极,自带正能量。人间烟火气,最抚凡人心。这是我超级喜欢的一句话,也是我的能量来源吧。有一句鸡汤说得好,不缺少美,缺少发现的眼睛。

我在公司周边租房子住,条件有限,也没有菜市场。互联网帮助下,极速达各种鲜活送到家,满足我的各种需求。收到骑手送来的菜,虾子还在袋子里活蹦乱跳。这不就是生活的美好意义吗?你看你看,它跳出来了!

把它做了,喷香的。自己做油爆虾的好处,可以极致少油。

用料:

  • 明虾250g(居然有21只哦)
  • 葱姜蒜、小米辣
  • 油、料酒、盐、糖、生抽

做法:

1.去虾线,剪虾须

去虾线方法: 用牙签在虾头和虾身连接处轻轻一挑

2.热锅热油,爆香葱姜蒜,下大虾翻炒变色

3.加盐、糖、料酒,一点生抽提鲜

5.大火收汁,虾表面要有微焦更佳

6.出锅撒葱花

你知道多好吃吗?哈哈,忍不住拿手上,把虾壳嚼嚼,吮吸手指。要不要下回把自己饭吃的满足嘴脸拍出来?

我爱生活,你爱我吗?

#一个人也要好好吃饭呀#

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