由于今年猪肉需求大增等多个原因，猪肉价格出现了上涨的势头，为了遏制猪肉价格上涨，我国制定了多项平衡市场供需的措施，比如增加猪肉进口、投放储备肉、用资金奖励养猪等。其中，加大猪肉进口，引来了包括巴西、德国、阿根廷等多个猪肉生产国关注，促使中国猪肉进口大增，而刚刚中国的猪肉进口情况传来了最新进展。
据中国官方的最新数据显示，9月份中国猪肉进口量达到16.18万吨，同比增加71.6%；年累计猪肉进口132.57万吨，同比增43.6%。另外，中国牛肉进口15.21万吨，同比增长52.5%；年累计牛肉进口113.23万吨，同比增长53.4% 。其中，中国的猪肉进口量不仅刷新了同期最高水平，还超过了2018年全年的进口水平（119.3万吨）。
尽管进口猪肉满足了国内的需求，但由于进口猪肉需求大增，进口猪肉的成本也出现了上涨。今年8月，猪肉进口平均价格达到每公斤2.27美元（约合16.08元人民币），较年初上涨31.6%，同比上涨36.6%。不过，进口大量猪肉还是为缓解市场紧张的供求关系起到了一定作用。据官方的数据，上周（10月14日~20日），中国猪肉批发价格为每公斤46.13元，环比前一周上涨6.8%，涨幅大幅收窄了6.2个百分点。
有业内人士表示，随着中国加大进口猪肉，猪肉价格上涨的幅度还可能继续回落，预估今年中国猪肉进口量将可能超出200万吨，同比增长67.6%，一举超过2016年的162万吨最高峰。
中国对猪肉的庞大需求，也带动了多个猪肉生产国出口创汇，预期中国猪肉进口还将增加，这些国家正为竞争中国猪肉市场而摩拳擦掌。据巴西的数据，今年以来，巴西对华猪肉出口整体表现亮眼，尤其是7月，巴西猪肉出口额为1.48亿美元，约三分之一的猪肉运往中国，同比增长24.1%。
与巴西相比，阿根廷的收获最大，因为中国市场首次为该国猪肉敞开大门，这一机会足以让多国羡慕不已。在18家肉企获批出口资格后，阿根廷立马做出行动，于8月开始向中国运送300吨猪肉。
随着竞争者变多，去年中国最大的猪肉供应国德国也开始频繁向中国献上橄榄枝。今年6月，德国访问了中国，共同讨论了调宽德国猪肉出口标准的事项。随后，10月初，德国最大猪肉企业通内斯表示，投资5亿欧元，在中国四川投资首个欧洲以外的肉类屠宰和加工基地。
由于最近北美猪肉恢复了大量出口中国市场的资格，猪肉生产国之间的竞争恐怕还将持续。数据显示，在截至10月3日的过去一周，北美猪肉对华出口量突破单周最高水平，达到14.22万吨，而9月，北美猪肉对华出口不足2万吨，折合每周不足5000吨，这意味着北美猪肉单周进口增长27.44倍。
今年第三季度，北美猪肉的均价为0.98美元（6.94元人民币）/公斤。凭借价格优势，预估接下来，北美对中国出口的猪肉将达到40万吨，约占今年中国进口猪肉量的3成。
据悉，似乎是为了重新获得中国买家的信任，北美猪肉出口企业也在做出积极改变。据媒体报道，北美三大猪肉加工商之一的泰森食品公司表示，决定停止购买含有"莱克多巴胺"添加剂的生猪，而此前该企业曾因这个问题而无法进入中国市场。
总的来说，在多国积极进入中国市场的背景下，我国的猪肉价格上涨过快有望得到遏制，再加上猪肉产能逐渐增加，有媒体指出，猪肉价格可能在明年迎来下降的趋势。
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