用料：鸭子、八角、桂皮、葱、生抽、老抽、啤酒、香叶、姜、冰糖
步骤一：鸭子切块洗净，锅里放一点油，把姜煎一下再把鸭子放进去炒。炒到出油，鸭肉表面微黄
步骤二：放入八角、桂皮、香叶再炒一会儿
步骤三：加生抽、老抽、啤酒、冰糖、一点开水，将淹过鸭子，把葱结放入。大火烧开转小火，盖盖焖煮二个小时。
步骤四：最后大火收汁至浓稠，尝味道看咸淡是否合适，可以最后再加点老抽调颜色。
本文来自投稿，不代表本人立场，如若转载，请注明出处：http://www.sosokankan.com/article/620643.html
赞 (2)
打赏
做扣肉别用梅菜，用这种常见调料比梅菜更好吃，成本不到两块钱
« 上一篇2019-09-21 10:17:19
香芹烧大虾，香芹嫩绿脆爽、大虾肉质Q弹，一道高逼格的家常菜
下一篇 »2019-09-21 10:46:13