@微头条@家常美食达人@今日头条#吃在中国##这就是爆款##我要上头条##家常菜新做法##教你实惠小妙招#
一、鹅肝
鹅肝就和鸭肝、鸡肝、猪肝一样，都是动物体内的一种肝脏，也就是说鹅肝是鹅体内培育的脂肪肝。这种食物的不但营养丰富，质地还十分细腻，是人类最佳的补血养生佳品，由于是顶级美食，因此被西方人评为世界三大美食之首，而法国人也将它申请为烹饪技艺的遗产。
二、松露
松露是一种蕈（xùn）类的统称，颜色有黑白两种，跟灵芝、蘑菇一样，都属于真菌类，通常生长在松树、橡树下，与鹅肝、鱼子酱被欧洲人称为“世界三大美食珍馐”。法国的黑松露和意大利的白松露相比，白松露相对更为珍贵。由于价格不菲，用松露作为烹饪食材，一般只用一点点就够了，它的味道很浓烈，可以添加到奶酪里或者与肉一起烤着吃。
三、鱼子酱
鱼子酱是由鱼卵做成的，一般放在寿司里或是汤中。外表晶莹剔透，颗粒饱满，吃起来非常鲜美，对改善皮肤有一定的作用。吃鱼子酱最好是直接入口，什么都不加，当然你可以根据自己的口味来进行适量添加调料来食用。
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