燕麦:最好用牛奶加热下，味道会更加可口香浓，能够让人在补充营养的同时，增加膳食纤维的摄入，帮助肠道通畅。有淀粉、蛋白质及其膳食纤维。早餐吃燕麦对减肥很有帮助。因为燕麦中含有丰富的膳食纤维，在进食后，可以产生饱感，可以减少其他食物的摄入，特别是一些富含脂肪类的食物和含盐量大的食物的摄入，早餐经常食用燕麦，对减肥很有好处。
牛奶：牛奶含有丰富的矿物质、钙、磷、铁、锌、铜墙铁壁、锰、钼。
鸡蛋：早上吃鸡蛋可以补充优质的蛋白质。鸡蛋不仅能为身体提供充足的蛋白质，还可延缓胃的排空速度，延长餐后的饱腹感。早餐吃鸡蛋能降低午餐以及一整天的热量摄入，起到控制体重的作用。鸡蛋中含有的物质，有助于提高记忆力。早上吃鸡蛋还能够保护视力，对用眼过度的电脑族有很大益处。鸡蛋中所含有的物质还能够提高警觉性。虽然好处很多，但也不要食用过量。
酸奶:能够抑制肠道致病菌以及腐败菌的繁殖，维护肠道菌群生态平衡,降低血中胆固，酸奶可以促进消化作用，酸奶大量的短肽脂肪酸可以促进肠道蠕动，对于预防便秘有很好的效果。提高人体免疫功能，酸奶中含有乳酸菌，乳酸菌可以产生一些增强免疫功能的物质，可以提高人体免疫，防止疾病。
五谷粥：便秘严重常吃五谷粥，能够帮助肠道蠕动。
豆浆：早餐是可以喝豆浆的，但是不要空腹喝，空腹喝豆浆，豆浆中的蛋白质大都会在人体内转化为热量，而被消耗掉，不能充分的起到补益的作用，所以早餐喝豆浆的同时，还要吃一些面包、糕点、馒头等淀粉类的食物，还可以将豆浆的蛋白质等在淀粉的作用下，与胃液充分地发生酶解，使营养物质被充分的吸收。
但是喝豆浆注意不能与药物同时服用，特别是抗生素类的药物，因为二者会产生化学反应，所以喝豆浆和服用药物之间要间隔最少1小时以上。
全麦食品：含有丰富粗纤维、维生素E以及锌、钾等矿物质。
魔芋粉：是一款很好减肥早餐。
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