钙在人体中99%储存在骨骼和牙齿中，是很重要的营养元素。钙与人体健康十分密切。
在临床工作中，常常碰到“要补钙就喝骨头汤”的观念，那么真的喝骨头汤就能补上钙么？
经过实验室检验，骨头汤里的钙含量微乎其微，1公斤的肉及骨头慢炖两小时，汤里面含钙量为20微克，100克牛奶中含钙量为104毫克，100克奶酪中含钙量为799毫克。一个6个月大的婴儿每天需钙300毫克左右，可见需要喝多少骨头汤才能满足宝宝钙的需求！！此外，骨头汤里的主要成分是脂肪，长期使用易导致肥胖，而且油脂成分会影响其它营养物质的吸收。
综上所述，用喝骨头汤的办法来给人体补钙不科学、不可取。补钙以食补为主，主要是动物类食物、奶及奶制品，同时，定期口服适量维生素D3，接触阳光，以促进钙的吸收。定期检查骨密度，若缺钙，可短期药物补充至正常。
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