原料：
面团A、中筋面粉380克，温水240克
油酥B、中筋面粉50克，液体油30毫升，猪油1.5大匙（没有可不放）
馅料C、葱花、白胡椒粉、盐适量
做法：
1、原料A揉成光滑的面团，外表略拍油，均分6份，盖起来静置30分钟。材料B拌匀成软质油酥。
2、将醒好的面团搓长，擀成长条状，抹上油酥，撒上C，从上至下卷起成条。以刀在卷起条的背上划3-4个刀口，全部完成后，将每份面条从左向右卷盘成塔状，收尾塞进塔底，静置5分钟。
3、用擀面棍将塔团擀成为厚薄合适的饼饼，平底锅放少许油，煎至两面发黄即可。
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